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Check-point

Check-point: (Point de contrôle). Lors des apéro-mobiles le check-point a lieu à chaque collecteur de verre. Il a pour but de faire terminer aux participants toutes les bouteilles entamées, qui sont par la suite directement mises dans le collecteur. Les...

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Berger Magnifique (le)

Berger Magnifique (le)

Berger Magnifique (le): (Chanson des Résistants ) Découvrez "Le berger magnifique" le troisième single dédicacé à tous les bergers qui gardent leur troupeau à la kalchnikof LE BERGER MAGNIFIQUE

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Cayenne

Cayenne: (chant Communard, repris par Parabellum puis par Les Amis d'ta Femme ) Je me souviens encore de ma première femme Ell' s'appelait Nina une vraie putain dans l'âme La reine des morues de la plain' Saint-Denis Elle faisait le tapin près d'la rue...

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Anguille

Anguille : Poisson migrateur qui vit au large des côtes européennes et dans les fleuves. La femelle mesure un mètre et le mâle 50 centimètres. À l'âge adulte, les anguilles migrent dans l'Atlantique. L'anguille n'aime pas la lumière. Sa larve, appelée...

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Aïoli

Aïoli: L'aïoli (ou ailloli) est une sauce à base d'ail très employée sur la rive nord de la Méditerranée. Elle est INDISPENSABLE pour les grillades et autres cargolades , mais elle se savoure aussi seule, sur une belle tranche de pain... A goûter: l'aïoli...

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Boles de Picolat

Boles de Picolat: (ou boules de Picoulat pour la version francisée). Petites boulettes de viande hachée composée à 50% de boeuf et à 50% de chair à saucisse. Elles ressemblent aux mandonguilles de nos frères sud catalans, mais en Roussillon elles sont...

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Ollada

Ollada: Plat typique de la Catalogne Nord, qui tire son nom de "l'olla" gros chaudron suspendu au dessus du feu. Sorte de pot-au-feu à base de choux, d'haricots blancs et de viande de porc (jambon sec, boudins...). La recette. Ce même mot peut prendre...

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Apéro

Mode de vie. Inventé par les Français, le rituel reste en vogue, tout en se sophistiquant. Abécédaire. A la santé de l'apéro ! par Ondine MILLOT «Et un, je retire le bouchon. Et deux je mets un p'tit glaçon. Et trois, je verse la boisson. Et quatre, je...

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Villageoise

Villageoise: Ersatz de vin, que l'on retrouve sous l'appellation: "Mélange de vins des différents pays de la communauté européenne", vendu en bouteille plastique d'un litre et à très bas prix. Concurrent direct de la Marimoun . Les bourrins sous les conseils...

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