Le muscat de Noël donne un avant-goût des fêtes
Le millésime 2005 présenté hier, propose, à travers une centaine de produits, une palette très variée d’arômes où dominent les fleurs et les fruits. 430000 bouteilles ont été mises sur le marché.
Relancé il y a sept ans par des vignerons de Rivesaltes qui ont voulu renouer avec une tradition remontant au XIVe siècle, le muscat de Noël a été présenté hier à Perpignan dans sa version 2005. Comme l’a rappelé Roger Torreilles, le président du syndicat du cru Muscat de Rivesaltes, ce produit "qui donne une idée de l’excellence du millésime 2005 est difficile à élaborer" car il demande une vinification spécifique permettant de préserver des arômes subtils.
Grâce à des conditions climatiques idéales, le muscat à petit grain et le muscat d’Alexandrie ont été récoltés cette année dans d’excellentes conditions. Les dégustateurs ont apprécié la robe "or pâle nuancée de vert et de rose" et "les arômes de fleurs blanches où viennent se mêler des notes d’agrumes et de fruits exotiques".
Campagne ambitieuse
Roger Torreilles a donc salué "la centaine de vignerons qui ont eu le mérite de relever le défi en produisant 430000 bouteilles".
Elles ont commencé à être distribuées à partir du 21 novembre et le directeur du Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR) Gérard Sanson, a précisé que 220000 cols seraient commercialisés dans la région "grâce aux efforts de la grande distribution locale et des cavistes qui s’y intéressent aussi au niveau national. Il y a sept ans, on n’en trouvait que chez une vingtaine d’entre eux, alors qu’aujourd’hui, le nombre s’élève à 800 dans toute la France". Le muscat de Noël est aussi exporté dans plusieurs pays. Pour mieux faire connaître ce vin auprès du grand public, le CIVR a conçu une campagne ambitieuse qui a reçu le soutien financier du conseil général et de la Région.
De leur côté, les producteurs ont rivalisé de créativité pour concevoir des bouteilles aux habillages originaux et comportant une collerette permettant de les identifier aisément. Le muscat de Noël sera aussi présenté à Paris en décembre dans le cadre d’une opération organisée par le conseil régional. De plus, il devrait bénéficier des retombées d’une manifestation internationale qui aura lieu à Perpignan les 12 et 13 décembre prochain: les premières Rencontres méditerranéennes du muscat accompagnées d’une convention d’affaires.
Ce cépage antique de la Méditerranée compte bien se repositionner dans l’esprit du consommateur en donnant une image forte de terroirs et de savoir-faire.